Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato

catarratto 100%12,5%0,75 L

$16.00

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato

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In brief

Grape variety
catarratto 100%
Denomination
Terre Siciliane IGT
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Sicile
Vintage
2024
Type
Blanc
Agriculture
Biologique
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Couleur paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il exprime des sensations de fleurs blanches et d'agrumes, d'herbes aromatiques et d'amandes douces, ainsi que de délicates touches minérales. En bouche, il est frais et juteux, et évolue avec agilité vers une finale savoureuse.

Pairings

Il accompagne bien les hors-d'œuvre et les plats de fruits de mer, et est également parfait avec le poisson frit.

Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Why we like it

Tannico classement: 83/100

Cet élégant Catarratto DOC Sicilia "Caeles" 2019 provient de vignobles biologiques situés à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. La fermentation et le vieillissement au contact des lies nobles se font en acier. Un vin blanc élégant, témoin fidèle de son lieu d'origine.

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