Provincia di Pavia Riesling IGT 2024 - Monsupello

Jaune paille au verre, avec des reflets verdâtres lumineux. Le nez est frais et finement délimité, avec des senteurs florales et fruitées harmonieusement réunies dans un même bouquet. La bouche est douce, bien structurée et soutenue par une excellente acidité. La persistance est longue.

Parfait avec les poissons d'eau douce, il est excellent avec la truite saumonée cuite en papillote.

Du travail entre les rangs de vigne à l'attention scrupuleuse dans la cave, tout est fait pour atteindre les plus hauts niveaux de qualité. C'est ainsi que prend forme le Riesling Monsupello, provenant directement des terres de la province de Pavie. Un vin blanc de caractère, qui s'apprécie en même temps sans trop de fioritures. C'est un Riesling qui devient incontournable lorsque des plats de poissons d'eau douce sont sur la table.