Cuvée Nature - Nicola Gatta

Name: Cuvée Nature - Nicola Gatta
Brand: Nicola Gatta
SKU: GAT30
Price: 36.0 USD
Availability: InStock

chardonnay 80%, pinot nero 20%12,5%0,75 L

Artisans

$36.00

Cuvée Nature - Nicola Gatta

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In breve

Vitigno: chardonnay 80%, pinot nero 20%
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardie
Tipologia: Effervescents
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: En apéritif et Dîner estival
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur paille, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Au nez, il s'exprime avec des notes dominantes d'agrumes, des notes de genêt et des tons minéraux. En bouche, il est très frais, vif et d'une bonne longueur.

Abbinamenti

Excellent en combinaison avec les plats de poisson, il est particulièrement bon avec le saumon et le thon et se marie également bien avec les plats végétariens.

Plats végétariens

Poisson

Perché ci piace

Le Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" de Nicola Gatta est né dans la partie la plus orientale de la Franciacorta, sur la commune de Gussago ; savant mélange de chardonnay et de pinot noir, il repose 30 mois sur lies et se révèle immédiatement une bouteille d'une élégance surprenante. Fin et soyeux, il présente une persistance fraîche et très agréable.

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