Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2024 - Accornero

Accornero

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2024 - Accornero

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Millésime: 2024
Appellation: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Cépages: grignolino 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Entrée de viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino luminoso, con riflessi porpora. Al naso si esprime su note di frutti rossi maturi, ciliegia e fragola. Al palato, si sviluppa con naturalezza, mostrando una struttura lieve e piacevole. Tannini appena accennati e buon contrappeso di freschezza. Finale su note fruttate.

Accords mets/vins

Questo Grignolino si accompagna bene ad antipasti leggeri piemontesi, oppure a secondi di carne in preparazioni poco elaborate. Ottimo anche con un brodetto di pesce.

Pourquoi nous l'aimons

Grignolino del Monferrato Casalese DOC "Bricco del Bosco" 2015 di Accornero proviene da vigneti del comune di Vignale del Monferrato, dove gli Accornero seguono una conduzione della vigna con metodi di agricoltura biologica, senza uso di fertilizzanti chimici e diserbanti, e con il solo utilizzo di concimi naturali.

Domaine

L'histoire de la cave Accornero commence à la fin du XIXe siècle, en 1897 pour être précis, avec l'achat de la ferme Cascina Ca' Cima par le noble Negri. Cependant, le succès de la cave est dû à Bartolomeo Accornero ... Aller à l'onglet vignobles