Tannico classement: 91/100
Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero
Accornero

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero

Barbera 100%14,5%0,75 L

$64.00

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Cima" 2017 - Accornero

$64.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
Barbera 100%
Denomination
Barbera del Monferrato Superiore Riserva DOC
Alcohol
14,5%
Service
16–18 °C
Drinks
2020–2030
Format
0,75 L
Region
Piémont
Vintage
2017
Type
Rouge
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Beau rouge rubis concentré avec des reflets grenat clairs. Presque impénétrable. Le nez est une concentration de fruits et de fleurs rouges. Confiture de mûres, réglisse et notes de café torréfié. Puis des notes balsamiques de menthe et d'eucalyptus. Un équilibre magistral à la dégustation, avec des tanins parfaitement arrondis et une longue finale savoureuse.

Pairings

Ossobuco in umido. Excellent avec les préparations de viande.

Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Why we like it

Tannico classement: 91/100
Fermentation spontanée pour ce 100% Barbera, la "Cima" nous étonne par sa fraîcheur et ses tanins bien proportionnés. Un vin pour les amateurs de rouges impénétrables. Il repose 24 mois dans des tonneaux de chêne français où il est affiné à la perfection.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 91/100
Le domaine Accornero

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