Alto Adige Chardonnay DOC "Since 83" 2024 - Colterenzio

$25.00

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Millésime: 2024
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di pesca, susina gialla e agrumi maturi, note di nocciola e cenni di vaniglia. Al palato è di gradevole acidità; è equilibrato e invita più e più volte al sorso.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, può accompagnare anche le carni bianche.

Pourquoi nous l'aimons

L'Alto Adige Chardonnay DOC "Since 83" di Colterenzio celebra quattro decenni di eccellenza vinicola; l'83, infatti, è l'anno in cui venne prodotto il primo Chardonnay. Fermentato in parte in grandi botti di legno da 35/50 ettolitri e in parte in tonneaux da 500 litri, "Since 83" affina per 7 mesi sulle fecce fini prima di essere imbottigliato. Con una acidità perfettamente integrata e un sorso piacevolmente rotondo, regala in definitiva un assaggio di pieno appagamento.

Domaine

Le Haut-Adige abrite certaines des plus importantes caves coopératives, non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier. Il s'agit d'entreprises très solides, dont la mission est entièrement axée sur la qualité absolue, et qui peuvent se targuer d'une... Aller à l'onglet vignobles