Vermentino di Sardegna DOC "Cala Silente" 2025 - Santadi

Name: Vermentino di Sardegna DOC "Cala Silente" 2025 - Santadi
Brand: Cantina Santadi
SKU: 2122BVER04CSI_25
Price: 16.0 USD
Availability: InStock

vermentino13.5%0.75 L

$16.00

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In brief

Grape variety: vermentino
Denomination: Vermentino di Sardegna DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: Sardinia
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi agrumati; in bocca è fresco, di buona struttura, equilibrato.

Pairings

Si abbina con piatti a base di pesce e carni bianche in salsa.

Fish-based appetizers

Fish-based pasta or rice dishes

Fish-based main dishes

Why we like it

Prodotto in Sardegna dall'azienda vinicola Santadi, il Vermentino "Cala Silente" è ottenuto solamente da uve coltivate nei vigneti con migliore esposizione, poste su terreni ricchi di argilla e sabbia. Dopo la vendemmia, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e vinificate in serbatoi di acciaio inox; prima di essere imbottigliato, sosta per alcuni mesi in vasche di cemento.

Punteggi e premi

Tannico rating: 89/100

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