Tannico rating: 83/100
Salento Fiano IGT "Angiò" 2025 - Leone de Castris
Salento Fiano IGT "Angiò" 2025 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salento Fiano IGT "Angiò" 2025 - Leone de Castris

fiano di Puglia 100%13%0.75 L

$16.00

Salento Fiano IGT "Angiò" 2025 - Leone de Castris

$16.00
Ready to ship

In brief

Grape variety
fiano di Puglia 100%
Denomination
Salento IGT
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Veste il calice di un bel giallo paglierino. Il naso si apre su sentori fruttati di pesca e ananas, subito seguiti da intense note floreali, che richiamano in particolare il glicine e lacacia. La bocca è fresca e morbida allo stesso tempo, di buon corpo e di buona persistenza.

Pairings

Ideale con tutte le portate della cucina di mare, è ottimo per accompagnare la grigliata mista di pesce.

Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 83/100
Ricco nel sorso, profumato, piacevolmente fragrante ma allo stesso tempo equilibrato e morbido. LAngiò è un Fiano del Salento che si lascia ricordare per la sua estrema gradevolezza, caratteristica che lo rende apprezzabile in tutto e per tutto. Fermentato in acciaio e affinato sulle fecce di lievito per almeno due mesi con continui bâtonnage, è un bianco di Puglia che racconta quelle che sono le più belle storie, fatte di sole e calore, immediatezza e genuinità. Prodotto dalla cantina Leone de Castris, è uno di quei bianchi da tenere sempre di scorta, perché vi verrà voglia di stapparlo più spesso di quanto possiate immaginare.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 83/100
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