Tannico rating: 85/100
Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris
Leone de Castris

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

negroamaro12.5%0.75 L

$26.00

Salice Salentino Doc Brut Rosé "Five Roses Negroamaro Metodo Classico" 2021 - Leone de Castris

$26.00
Ready to ship

In brief

Grape variety
negroamaro
Denomination
Salice Salentino Doc
Alcohol
12.5%
Service
6–8 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2021
Type
Sparkling
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto è particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza.

Pairings

Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Fresh cheeses
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Il Salento Rosato IGT “Five Roses” dell'azienda Leone de Castris dopo una fermentazione alcolica in tini di acciaio affina, per un mese, prima in inox e poi in bottiglia. Fresco e grintoso, questo rosato sintetizza nelle sue caratteristiche organolettiche la personalità poliedrica e affascinante della terra da cui proviene.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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