Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG 2022 "Amor Soli" biologico - Valdo

$22.00

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Millésime: 2022
Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 87pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Robe jaune paille clair dans le verre, avec des reflets verdâtres et un bon perlage. Le nez est axé sur les fleurs blanches et les fruits à chair blanche, avec des nuances minérales par la suite. Délicat, élégant et harmonieux en bouche, avec un arrière-goût rappelant la poudre et le silex.

Accords mets/vins

Idéal à l'apéritif, il est excellent avec des canapés en mousse de thon.

Pourquoi nous l'aimons

"Amor\Soli" est plus qu'un vin. "Amor\Soli" est le premier vin biologique Valdobbiadene DOCG de la cave Valdo qui, avec cette étiquette, concrétise un parcours qui, depuis 1926, est basé sur la durabilité et l'amour du territoire. Vinifié selon la méthode Charmat, c'est un Prosecco Superiore Brut que vous trouverez parfait à déboucher lors d'un apéritif convivial entre amis. Essayez-le et vous en tomberez amoureux dès la première gorgée : c'est garanti !

Domaine

En ce qui concerne le Prosecco, on a trop souvent tendance à uniformiser le territoire, pour en arriver à parler de "Prosecco" de manière générique et sommaire, comme si le "Prosecco" lui-même était une dénomination très homogène. Eh bien, dans... Aller à l'onglet vignobles