Artisans

Ravenna Bianco IGT "Per la Gioia" 2023 - Ancarani

$20.00

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Millésime: 2023
Appellation: Ravenna Bianco IGT
Cépages: albana 95%, vitigni bianchi romagnoli 5%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille intense. Le nez s'exprime par des notes de fruits frais, des notes d'aubépine et de genêt et des notes d'herbes médicinales. En bouche, il est frais, sec, sapide et bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les soupes de poissons blancs, il se marie également bien avec les poissons grillés et les fromages frais.

Pourquoi nous l'aimons

L'Albana di Romagna Secco DOCG "Per la Gioia" signé Ancarani est né dans le hameau d'Oriolo dei Fichi, dans la province de Ravenne. Produit, en grande partie, à partir de raisins Albana et élevé dans des cuves en ciment, c'est un vin d'une excellente fraîcheur, satisfaisant et très agréable à boire.

Domaine

L'exploitation agricole Ancarani, gérée par la famille Ancarani, ne cultive pas seulement le blé "Cappelli", qui permet d'obtenir des farines complètes hautement digestibles. - Outre la culture du blé "Cappelli", qui permet de produire des pâtes complètes très digestes, elle... Aller à l'onglet vignobles