Piemonte Barbera Freisa DOC 2023 - G.D. Vajra
G.D. Vajra

Piemonte Barbera Freisa DOC 2023 - G.D. Vajra

$24.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Piemonte DOC
  • Cépages: barbera 70%, freisa 30%
  • Alcool: 15%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso granato intenso il colore. Complesso il bouquet olfattivo, contraddistinto da sentori che ricordano la pietra bagnata, la resina, le ciliegie e i frutti di bosco. Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo, di ottima lunghezza.

Accords mets/vins

Da abbinare alle carni, è ottimo se sposato insieme al coniglio al forno.

Pourquoi nous l'aimons

Chi ha visitato la sala degustazione della cantina G.D. Vajra, potrebbe ricordare la piccola collezione di bottiglie d’epoca esposte, tra le quali spicca un esemplare unico: una bottiglia in vetro marrone antico, soffiata a mano, con un collo sottile e allungato e un fondo squadrato, e con l’etichetta color avorio e leggermente scolorita dal tempo, che riporta la scritta “Barbera Freisa 70”. Una bottiglia che racchiude un frammento di storia, che vedeva il vino al suo interno provenire da una vigna in cui barbera e freisa crescevano insieme. Oggi quel vino rivive, con un blend che unisce due vitigni autoctoni piemontesi, per dare vita a un sorso fatto di storia, di tradizioni e di territorio.

Domaine

"Nous produisons du Barolo mais pas seulement, car nous aimons tous les vins de notre terre. Nous croyons à la beauté, au travail bien fait, au souci du détail, à la créativité qui respecte la tradition. Nous sommes une entreprise ... Aller à l'onglet vignobles

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