Cascina Gilli

Freisa D'Asti DOC "Il Forno" 2022 - Cascina Gilli

$16.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2022
Appellation: Freisa D'Asti DOC
Cépages: freisa 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubis intense. Au nez, il s'exprime par des notes de petits fruits rouges, des notes florales de roses et des nuances d'épices. En bouche, il est doux, velouté dans ses tanins, propre et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent en combinaison avec les premiers et seconds plats à base de viande, il est à essayer avec les agnolotti piémontais.

Pourquoi nous l'aimons

Le Freisa D'Asti DOC "Il Forno" de Cascina Gilli est un vin qui, bien que complexe et structuré, possède une grande buvabilité ; une démonstration de combien on peut exceller en qualité avec un cépage peu connu de la plupart des gens comme le freisa, c'est une bouteille qui se termine toujours trop vite.

Domaine

La Cascina Gilli, un splendide bâtiment datant des années 1700, est aujourd'hui une cave entourée d'une vingtaine d'hectares de vignobles, située dans le bas Monferrato, entre Castelnuovo Don Bosco et Albugnano, dans la province d'Asti. C'est ici que Gianni Vergnano ... Aller à l'onglet vignobles