Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)

Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)

chardonnay 100% 12.5% 0.75L

$48.00
Trento DOC “Perlé” 2019 - Ferrari (Astuccio)
$48.00
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Trento DOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Trentino
Annata
2019
Tipologia
Sparkling
Momento per degustarlo
Appetizer and Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

Abbinamenti

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia labbinamento con un grande culatello o con un piatto di vitello tonnato.
Meat or mushroom-based appetizers
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Perché ci piace

È dai migliori appezzamenti di famiglia che nasce il Perlé, unaccurata selezione di sole uve di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC Perlédi Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte e leleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico. Un vino meraviglioso.

The winery Ferrari