Tannico rating: 93/100
Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux
Domaine Roux

Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux

chardonnay13%0.75 L

$141.00

Puligny-Montrachet "Les Enseigneres" 2023 - Domaine Roux

$141.00
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In brief

Grape variety
chardonnay
Denomination
Puligny-Montrachet AOC
Alcohol
13%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2035
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Romantic evenings
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo dorato; si avvertono al naso sentori di pesca, limone, note fragranti di biscotto e mandorle tostate. Al sorso è ricco, strutturato, equilibrato da una vivace vena acida.

Pairings

Da provare in abbinamento con carni bianche in salsa, crostacei, pesci grassi alla griglia. Interessante anche con formaggi di latte caprino, tipo Reblochon.

Crustaceans
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

La denominazione Puligny Montrachet, in Borgogna, è una delle massime espressioni del chardonnay; il terreno in quest'area è calcareo, con marne argillose sul fondo, che regalano a questi vini struttura, eleganza e concentrazione aromatica. Realizzato da Domaine Roux, affina per circa un anno in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

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