Tannico rating: 88/100
Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux

Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux

aligoté11.5%0.75 L

$20.00

Bourgogne Aligoté 2023 - Domaine Roux

$20.00
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In brief

Grape variety
aligoté
Denomination
Bourgogne AOC
Alcohol
11.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Light lunches
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi dorati; al naso si distinguono profumi di fiori d'acacia e note fruttate. Al sorso è fresco, morbido, equilibrato, dal finale delicatamente ammandorlato.

Pairings

Da provare in abbinamento con pesce alla griglia; perfetto anche per accompagnare couscous o tabouleh.

Vegetarian dishes
Fish-based main dishes
Quiches and meat pies

Why we like it

Tannico rating: 88/100

Ottenuto esclusivamente da uva aligoté, tipica del territorio e vendemmiata a mano, questo vino bianco realizzato da Domaine Roux fermenta in acciaio. Successivamente affina per 11-13 mesi sulle fecce fini; fresco e fruttato, è ideale per accompagnare un pranzo estivo tra amici.

The winery Domaine Roux