Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Bisol

Giallo paglierino tenue, dal vivace perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, tocchi di erbe aromatiche, note fruttate di cedro, pera e mela croccante; al palato è slanciato, fresco, beverino, con un piacevole sfondo sapido.

Ottimo per accompagnare aperitivi e finger food, si accosta a preparazioni delicate a base di verdure e formaggi freschi.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée Eroica è realizzato dall'azienda vinicola Bisol utilizzando uve glera e una piccola percentuale di pinot e chardonnay, provenienti dalle vigne ricche di marne e arenarie poste sulle colline "eroiche", patrimonio Unesco. Ottenuto dalla selezione di diverse annate accuratamente selezionate, in seguito all'assemblaggio della cuvée avviene la rifermentazione in autoclave, con integrazione di mosto.