Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2024 - Bortolomiol
Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2024 - Bortolomiol
Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2024 - Bortolomiol
Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2024 - Bortolomiol
Bortolomiol

Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" 2024 - Bortolomiol

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Valdobbiadene Prosecco DOCG
  • Cépages: glera 100%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 6/8 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Effervescents
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino; perlage fine e persistente. Al naso è delicato; dominano note di agrumi e frutta esotica. Al palato è fresco, vellutato e armonico.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento al pesce fresco, si sposa bene anche con la frittura.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valdobbiadende Prosecco Superiore Extra Dry DOCG "Bandarossa Special Reserve" della Cantina Bortolomiol nasce da un’accurata selezione delle migliori uve e da un processo di spumantizzazione più lungo rispetto al consueto Metodo Charmat; questa edizione limitata, infatti, resta a contatto con i lieviti per un periodo che supera i tre mesi e riposa poi in bottiglia per altri quattro, prima di essere pronto per la degustazione. Una sperimentazione davvero unica, quindi, in sole 6000 bottiglie, che merita assolutamente un assaggio.

Domaine

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