Piave Manzoni Bianco DOC "Nina" 20234 - Ca’ di Rajo

$14.00

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Millésime: 2024
Appellation: Piave DOC
Cépages: incrocio manzoni 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino intenso e luminoso. Elegante e complesso il naso, con sentori di ananas, albicocca matura, frutta esotica, fiori di pesco uniti a lievi sfumature di glicine e erbe aromatiche. Assaggio corposo e bilanciato, dalla notevole sapidità minerale.

Accords mets/vins

Un bianco corposo, da abbinare a pesci e carni bianche in salsa.

Pourquoi nous l'aimons

Il “Nina” dell’annata 2018 nasce da uve incrocio manzoni 6.0.13 allevate nei vigneti di proprietà: si tratta di una varietà ottenuta dall’incrocio tra pinot bianco e riesling. La fermentazione e il successivo affinamento di 9 mesi sulle fecce nobili sono eseguiti in acciaio. Un bianco dal notevole carattere.

Domaine

La cave Ca' di Rajo, adaptée à la production de grands vins et de vins mousseux, est située dans la province de Trévise. Construite dans un style moderne, respectant l'architecture typique de la région du Piave, et équipée d'un matériel... Aller à l'onglet vignobles