Tannico classement: 84/100
Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2018 - Ca’ di Rajo

Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2018 - Ca’ di Rajo

raboso 100%14%0,75 L

$35.00

Malanotte del Piave DOCG "Notti di Luna Piena" 2018 - Ca’ di Rajo

$35.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
raboso 100%
Denomination
Malanotte del Piave DOCG
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2030
Format
0,75 L
Region
Vénétie
Vintage
2018
Type
Rouge
Time to taste it
Déjeuner en famille
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino denso e fitto nel calice. Ampio il profilo olfattivo con note di frutta rossa e nera matura, che si impreziosiscono di sensazioni di fiori macerati, tabacco, cuoio e cannella. Sontuoso, supportato da una notevole struttura e da tannini poderosi. La sapidità accompagnata da un’acidità gradevole e da un buon tenore alcolico conferiscono un retrogusto lungo e piacevole.

Pairings

Rosso sontuoso, da abbinare a selvaggina alla brace e formaggi a lunga stagionatura.

Fromages affinés
Gibier

Why we like it

Tannico classement: 84/100

Il Malanotte del Piave DOCG “Notti di Luna Piena” 2013 di Ca’ di Rajo nasce da uve raboso in purezza allevate nei vigneti di proprietà. Una parte dei grappoli viene raccolta in condizioni di surmaturazione in pianta, mentre un 30% è posto ad appassire nel fruttaio. La fermentazione alcolica e la maturazione sono eseguite in legni grandi di varie dimensioni. Un rosso complesso e sontuoso, adatto ad accompagnare ricchi pranzi in famiglia.

Le domaine Ca' di Rajo