Di Majo Norante

Molise Moscato Reale DOC "Apianae" 2018 - Di Majo Norante (0.5l)

$28.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)
Millésime: 2018
Appellation: Molise DOC
Cépages: moscato reale 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.5L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2026
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Pour l'après-dîner
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Douce
S’accord avec: Dessert, Fromages affinés

Notes de dégustation

Il présente une belle couleur jaune d'or, avec des reflets ambrés légers et brillants. Le nez est frais et intense, se délectant des parfums caractéristiques de la fleur d'oranger et du miel de fleur d'oranger. En bouche, il est riche en saveurs, ample et doté de sucres résiduels nets mais jamais étouffants. L'arrière-goût est sec.

Accords mets/vins

Il est idéal pour accompagner les desserts ou les fromages affinés. Il peut être apprécié comme un vin de méditation. Exquis avec le pâté de foie de veau.

Pourquoi nous l'aimons

Le muscat royal est un cépage ancien qui est cultivé dans toute la Méditerranée depuis de nombreux siècles. En Italie, il bénéficie d'une distribution qui couvre presque toute la péninsule. La société Di Majo Norante produit un vin doux vraiment agréable à partir de ce cépage, qui a toujours été apprécié par les papes. Les raisins, récoltés après séchage sur pied, sont macérés à froid et la fermentation se déroule à température contrôlée. Le Molise Moscato Reale DOC "Apianae" de Di Majo Norante repose un an dans l'acier et six mois en bouteille. Bon serait un euphémisme : charmant dans tous les sens du terme.

Domaine

L'entreprise Di Majo Norante produit des vins à partir de ses propres raisins depuis 1800. Nous sommes dans le Molise, à Campobasso, dans la commune de Campomarino pour être exact. C'est là que les 110 hectares de vignobles de l'entreprise ... Aller à l'onglet vignobles