Lazio Syrah IGP “Tellus” 2023 - Famiglia Cotarella
Famiglia Cotarella

Lazio Syrah IGP “Tellus” 2023 - Famiglia Cotarella

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  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Lazio IGP
  • Cépages: syrah 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso intenso con leggeri riflessi violacei, al profumo esprime sentori di frutta fresca, in particolare di ciliegia, con note speziate che si fondono con equilibrio a quelli di vaniglia dati dal legno. Al gusto è avvolgente, setoso, con tannini morbidi e dal finale ricco e persistente.

Accords mets/vins

A tutto pasto, si abbina ad antipasti a base di salumi, a ricchi primi a base di pasta ripiena, a piatti di carne. Da provare con una tartare di chianina.

Pourquoi nous l'aimons

È con l'obiettivo di ottenere un vino che potesse rappresentare al meglio la grande potenzialità del vigneto Lazio che la Famiglia Cotarella ha deciso di puntare sul syrah, varietà che ha dimostrato di esprimersi particolarmente bene proprio in questa zona della Penisola. Il Lazio Syrah IGP "Tellus" è un rosso fresco e profumato, la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione avviene per pochi mesi in barrique di secondo passaggio.

Domaine

La relation entre la famille Cotarella et le monde du vin commence dans les années 60, quand Antonio et Domenico Cotarella, vignerons à Monterubiaglio, lieu-dit de la province de Terni, créent le premier chai pour produire leur propre vin. Les ... Aller à l'onglet vignobles

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