Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2023 - Paltrinieri

Paltrinieri

Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC “Sant'Agata” 2023 - Paltrinieri

$15.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Lambrusco di Sorbara DOC
Cépages: lambrusco di Sorbara 100%
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2026
Température: 6/8 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Charcuterie

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets violets et un perlage fin et persistant. Délicatement floral et fruité au nez. En bouche, il confirme le bouquet, s'avère équilibré et se termine par une finale légèrement et agréablement savoureuse.

Accords mets/vins

Parfait pour être dégusté lors d'un apéritif entre amis, accompagné de généreux plateaux de charcuterie et de viandes mixtes.

Pourquoi nous l'aimons

La cave Paltrinieri produit ce Lambrusco di Sorbara Frizzante Secco DOC "Sant'Agata" en vinifiant de purs raisins Lambrusco cultivés à Sorbara, dans la "zona del Cristo" historique, en suivant les règles de la méthode Charmat pour la prise de mousse. Grâce à ses caractéristiques particulières, qui le rendent facile à boire, il s'adapte parfaitement à la cuisine typique de la tradition émilienne et est excellent en apéritif.

Domaine

Située au cœur de Sorbara, en Émilie-Romagne, dans la province fertile de Modène, la cave Paltrinieri est une exploitation familiale qui s'occupe de la production du Lambrusco di Sorbara depuis trois générations consécutives. L'activité de la cave Paltrinieri a en ... Aller à l'onglet vignobles