Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 - Fontanafredda
Fontanafredda

Gavi DOCG del Comune di Gavi 2024 - Fontanafredda

$16.00 Remise 11% Avant, c'était: $18.00 ? Prix le plus bas: $18.00 ?
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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Gavi DOCG
  • Cépages: cortese 100%
  • Alcool: 12.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson

Notes de dégustation

Alla vista, color giallo paglierino, con riflessi verdolino. All’olfatto, si esprime su sentori di fiori bianchi e di mela verde, con rimandi di limone e erbe aromatiche. Al sorso, il vino si distende con equilibrio e piacevolezza, su note fruttate e vegetali.

Accords mets/vins

Ottimo servito come aperitivo, si esalta negli abbinamenti con antipasti e piatti a base di pesce, molluschi e crostacei in genere.

Pourquoi nous l'aimons

Il Gavi di Fontanafredda proviene dai vigneti nel comune di Gavi, località Rovereto, e poggiano su terreni di natura sabbiosa e di marne arenacee. La vinificazione del Gavi DOCG di Fontanafredda avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio, con affinamento sulle fecce fini, sempre in acciaio per 2-3 mesi.

Domaine

Cave historique nichée dans les fascinantes collines des Langhe, la cave Fontanafredda est issue des domaines de Roggeri Giacomo à Serralunga d'Alba, puis a été enregistrée dans le domaine privé de Vittorio Emanuele II, roi de Sardaigne, en 1858. Cependant, ... Aller à l'onglet vignobles

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