Friuli Isonzo Friulano DOC 2024 - I Feudi di Romans

I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Friulano DOC 2024 - I Feudi di Romans

$15.00

Millésime: 2024
Appellation: Friuli Isonzo DOC
Cépages: friulano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Charcuterie, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

All’esame visivo si presenta con un colore giallo paglierino, trasparente e con qualche riflesso verdolino. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad aromi floreali e di erbe aromatiche, intervallate a sentori fruttati di melone bianco e agrumi. Al palato è snello, agile, caratterizzato da una buona freschezza. Chiude con un retrogusto dove si avverte un sapore di mandorla amara.

Accords mets/vins

Ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a primi piatti e ad antipasti misti. Da urlo con qualche fetta di prosciutto San Daniele, è assolutamente da provare con un’omelette di gamberi.

Pourquoi nous l'aimons

Uno dei più grandi vitigni autoctoni a bacca bianca del territorio, il friulano, viene declinato dall’azienda I Feudi di Romans con un Friuli Isonzo DOC che fa della delicatezza dei profumi al naso e del leggero gusto di mandorla il proprio biglietto da visita. Le uve fermentano in acciaio per 10 giorni alla temperatura di 18 °C, per poi proseguire ad affinare sui propri lieviti, sempre in acciaio, per circa 3 mesi. Un Friulano molto versatile, che, tra i tanti pregi, ha anche quello di accompagnare con piacere diversi piatti della cucina italiana e internazionale.

Domaine

L'histoire de tant de vignobles répartis du nord au sud de l'Italie est souvent centrée sur l'initiative et l'obstination de certaines personnes, capables de voir au-delà de l'immédiat et de penser à long terme. C'est cette mentalité, à la fois ... Aller à l'onglet vignobles