Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi (Gift Box "Lampadina")

Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Satèn - Berlucchi (Gift Box "Lampadina")

$54.00

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Millésime: NV
Appellation: Franciacorta DOCG
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Plats végétariens, Sushis

Notes et références année en cours

Robert Parker

Wine Spectator

Antonio Galloni

Falstaff

Decanter

Notes de dégustation

Giallo paglierino, con una spuma soffice e cremosa ed un perlage molto sottile. Al naso esprime bellissime note che spaziano dalla delicatezza della frutta gialla all'agrume candito, dalla pasta frolla a sentori che ricordano i confetti. In bocca è equilibrato, coinvolgente, caratterizzato da una spiccata acidità ed un'ottima freschezza che ben contrastano la sua naturale morbidezza. Chiude con un bellissimo finale, di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Morbido e coinvolgente, il '61 Satèn di Berlucchi è Franciacorta da grande aperitivo, perfetto accompagnamento a piatti leggeri e delicati.

Pourquoi nous l'aimons

Nessun altro spumante italiano sa essere morbido e vellutato come il Satèn, in Franciacorta. Si tratta, volendo provare a fare un paragone, di un metodo classico che ripercorre le tracce dei Crémant francesi. La morbidezza gustativa è data da un’accurata selezione dei vini base e dalla minore pressione in bottiglia. Il periodo minimo obbligatorio di affinamento sui lieviti è di 24 mesi. Un Franciacorta inimitabile che si distingue per questo suo essere suadente ed appagante.

Domaine

Peu d'autres établissements vinicoles peuvent se targuer d'entretenir un lien aussi étroit avec le territoire qui les entoure que celui que Berlucchi entretient avec la Franciacorta. Depuis plus de cinquante ans, en effet, cette marque italienne historique est synonyme de ... Aller à l'onglet vignobles