Etna Rosso DOC 2024 - Tornatore

Etna Rosso DOC di Cantina Tornatore proviene da un taglio di nerello mascalese e nerello cappuccio. La vendemmia è manuale, la fermentazione in cemento e l'affinamento in botti grandi per 1 anno e in bottiglia per 3 mesi. Tornatore lavora come si deve. E tutti i suoi vini sono convincenti, questo in particolare. Elegante senza cedere a facili letture, complesso al punto giusto, insomma da bere in fretta per aprirne immediatamente un'altra bottiglia.