Krug

Champagne Brut "Grande Cuvée 173ème Édition" - Krug

$372.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 7 articles)

Appellation: Champagne AOC
Cépages: 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay, 22% Meunier
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2036
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Plats asiatiques, Plats orientaux, Poisson

Notes de dégustation

Colore dorato, perlage fine e persistente. Stupefacenti i sentori olfattivi, composti da profumi che ricordano gli agrumi, il pan di zenzero, i fiori appena sbocciati e la frutta matura. Si potrebbe continuare la lista all’infinito, elencando anche sapori di pasta di mandorle, mela cotogna, limone, limoncello e frutta secca.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento a preparazioni ricercate, raffinate e sfiziose come il rombo al tartufo.
Può essere scelto come aperitivo, accompagnato da prosciutto di Jabugo e Comté stagionato oppure in abbinamento a ostriche, scampi grigliati, pietanze indiane o marocchine, nonché dolci come carrot cake, tarte tatin o cheese cake.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Champagne Brut “Grande Cuvée” Krug è l’archetipo della filosofia Krug, e racchiude il know-how e il savoir faire di una grande maison. Assemblaggio 131 vini di 12 diverse annate, il più giovane dei quali risale al 2015 mentre il più vecchio al 2000, uniti per creare una cuvée di eccezionale finezza, che riposa sui lieviti per ben sette anni. In totale, sono necessari oltre venti anni per produrre lo Champagne Brut “Grande Cuvée” Krug. Superbo fin da adesso, è inimmaginabile quanto splendidamente potrà invecchiare.

Domaine

Les origines anticonformistes de la Maison Krug

Tout commence en 1834, lorsque le jeune Joseph Krug, anticonformiste visionnaire, fraîchement arrivé en France depuis son Allemagne natale, commence à travailler dans les caves de Jacquesson.

Une expérience qui, en quelques années, lui permettra d'acquérir une connaissance approfondie du champagne et qui le conduira peu après, en 1843 précisément, à fonder sa propre Maison, dans le but de produire des champagnes capables de se distinguer non seulement par leur qualité absolue, mais aussi par leur personnalité bien définie et toujours reconnaissable.

La philosophie de la maison

C'est l'histoire d'un homme déterminé comme peu d'autres, guidé par une philosophie qui n'admettait aucun compromis, et qui a compris le premier que l'essence du champagne est avant tout le plaisir en soi.

Joseph Krug voulait offrir à ses clients le maximum de plaisir, chaque année, indépendamment des différences climatiques que chaque saison et chaque vendange apportaient.

Le style Krug s'exprime immédiatement grâce à un vieillissement minutieux dans de grands fûts de chêne et à un contact prolongé avec les levures.

Un style qui se transmet de père en fils depuis des siècles et qui est aujourd'hui encore merveilleusement inchangé.

Depuis 1999, la Maison fait partie du groupe de luxe LVMH, mais son approche reste la même, celle des débuts, non conventionnelle, et visant à exalter l'individualité de chaque parcelle de vigne, dans des cuvées de prestige qui se renouvellent d'année en année, dans un souci de continuité.

Les champagnes Krug

Ainsi, outre le Krug Rosé et les millésimés, voici le Krug Brut « Grande Cuvée », pour citer l'icône de la Maison, à savoir un champagne issu de 250 vignobles différents, qui regroupe pas moins de 150 vins de réserve, dont certains ont été vieillis jusqu'à 15 ans.

Un savoir-faire méticuleux, qui conduit à la création et à la vente en ligne de champagnes uniques, de cuvées extraordinaires aujourd'hui disponibles dans la plus grande sélection de vins en ligne en Italie.

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