Champagne Brut 2013 - Krug (cofanetto)

Name: Champagne Brut 2013 - Krug (cofanetto)
Brand: Krug
SKU: 1110780
Price: 566.0 USD
Availability: InStock

pinot noir 46%, pinot meunier 17%, chardonnay 37%12,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: pinot noir 46%, pinot meunier 17%, chardonnay 37%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2052
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: 2013
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Végétaliens
Classificazione: Millésimé
Momento per degustarlo: Événement à fêter
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Intenso e brillante il giallo dorato alla vista, con perlage elegante e ricercato. Espressivo all’olfattiva. Si avvertono profumi di albicocche fresche estive e frutti bianchi che lasciano spazio a una carambola piccante e agrumi freschi, seguiti da
sfumature mentolate e di liquirizia con un tocco di foglia di basilico. Al palato si esprime con sapori di frutta cotta, caramellata e frutta secca, oltre a confetture. Marzapane, zucchero d'orzo, pralina, miele e nocciola prendono il sopravvento, con accenni di affumicato, timo e rosmarino. Quasi a sorpresa, il finale cesellato e vivace persiste con note di arancia rossa, sale marino e scorza di pompelmo grattugiata.

Abbinamenti

Questo Champagne si abbina deliziosamente con carni alla griglia, Shish kebab o spiedini Greci e crostacei dal carattere deciso, come il granchio nero.

Crustacés

Fruits de mer

Perché ci piace

Una primavera anticipata seguita da piogge e cali improvvisi di temperature alla vendemmia hanno consentito una maturazione decisamente particolare: i vini di Pinot Noir si sono rivelati con un magnifico equilibrio e una bella struttura, i Meunier hanno conservato una meravigliosa freschezza e un amaro elegante, mentre gli Chardonnay, più succosi, si esprimono con una rotondità esemplare. Il resto è avvenuto in cantina, con un riposo sui lieviti di oltre 12 anni che ha conferito al calice espressione, armonia e finezza. Per Krug, il 2011 ha dato vita a uno Champagne assertivo, ricco di carattere, opulento ma fresco. Come tutti gli Champagne Krug, continuerà a migliorare
con il passare del tempo.