Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2022 - Accornero
Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2022 - Accornero
Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2022 - Accornero
Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2022 - Accornero
Accornero

Barbera del Monferrato DOC "Giulin" 2022 - Accornero

$19.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Barbera del Monferrato DOC
  • Cépages: 100% Barbera
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2023/2025
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 83pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis intense. Au nez, les arômes sont très raffinés, avec des notes de cerise et de framboise suivies d'arômes floraux. En bouche, la texture tannique se marie à une agréable fraîcheur, sans jamais être trop molle. La finale est persistante sur des notes de fruits rouges.

Accords mets/vins

Excellent avec du bœuf braisé avec de la purée de pommes de terre.

Pourquoi nous l'aimons

Provenant d'une sélection de plusieurs vignobles caractérisés par de faibles rendements, le Barbera Giulin macère 12 jours sur ses peaux. Le résultat est un vin très fruité et corsé qui est élevé en tonneau pendant environ six mois. Certainement une excellente expression du Monferrato, classique et en même temps identifiant le "terroir" de l'entreprise.

Domaine

L'histoire de la cave Accornero commence à la fin du XIXe siècle, en 1897 pour être précis, avec l'achat de la ferme Cascina Ca' Cima par le noble Negri. Cependant, le succès de la cave est dû à Bartolomeo Accornero ... Aller à l'onglet vignobles

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