Punset

Barbaresco Riserva DOCG "S. Cristoforo Campo Quadro" 2016 - Punset (cassetta di legno)

$95.00

Millésime: 2016
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2029
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 95pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets grenat. Au nez, il est ample et très riche, avec des notes de petits fruits rouges, des notes d'églantier et de fleurs séchées, de noisette grillée et d'épices et des notes de cacao et de tabac. En bouche, il est juteux, corsé et structuré ; les tanins sont bien intégrés et la finale est très longue.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux importants, il est idéal avec la viande rouge.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barbaresco Riserva DOCG "S. Cristoforo Campo Quadro" de Punset est un vin aux multiples facettes, fier et persistant en bouche ; consistant, il est une évolution continue de sensations. Vieilli pendant 4 ans dans le bois et ensuite laissé au repos en bouteille pendant 36 mois, c'est un vin équilibré avec un grand potentiel de vieillissement.

Domaine

"Punset" est un terme issu du dialecte piémontais et semble avoir une origine légendaire ; il semble, en effet, que les comtes de Castelborgo l'utilisaient pour parler de leur seul domaine capable de sortir des brumes d'automne et donc visible ... Aller à l'onglet vignobles