Alsace Riesling "Altenbourg" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Amélie & Charles Sparr

Alsace Riesling "Altenbourg" 2022 - Domaine Amélie & Charles Sparr

$42.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2022
  • Appellation: Alsace AOC
  • Cépages: riesling 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2032
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Amarillo pajizo con reflejos dorados en la copa. En nariz ofrece un bouquet intenso y complejo, con notas de frutas maduras, exóticas y confitadas en la apertura, seguidas de toques de hierbas silvestres y notas minerales en el fondo. En boca es fresco y sabroso, con un sabor jugoso y realmente agradable caracterizado por una increíble persistencia gustativa-olfativa.

Accords mets/vins

L'assortir est un jeu d'enfant ! Les plats de viandes blanches et de poissons, y compris les sauces, les soupes de poissons et les entrées de fruits de mer, les crustacés et les légumes sont quelques-unes des combinaisons possibles avec ce Riesling alsacien.

Pourquoi nous l'aimons

Délicieux et incroyablement élégant, le Riesling d'Alsace de Charles Sparr est élaboré à partir de raisins cultivés dans le prestigieux vignoble du "Lieu dit Altenbourg", d'où il tire son nom. Le sol argilo-calcaire, l'exposition sud et les conditions pédo-climatiques particulières favorisent le développement d'arômes et de saveurs uniques, qui se manifestent dans le vin par une acidité intense, une grande élégance et une minéralité raffinée.
Après le pressurage, les raisins fermentent sur les lies fines à une température contrôlée.

Domaine

Le Domaine Amélie & Charles Sparr est situé en Alsace, dans la petite ville de Wettolsheim. Une cave familiale dont les racines remontent à 1887 mais qui a récemment subi une transformation décisive en termes de philosophie et d'objectifs. Amélie ... Aller à l'onglet vignobles

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