TANNICO 91

Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz

Name: Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz
Brand: Bibi Graetz
SKU: 6606MA23
Price: 54.0 USD
Availability: InStock

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Vintage: 2023
Appellation: Toscana IGT
Grape: sangiovese 90%, canaiolo 7%, colorino 3%
Alcohol: 13%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2033
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 91pt
Type: Red
Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino vivace. Naso di ciliegia, frutti rossi e viola. Palato fresco e succoso, dal tannino morbido e dalla beva immediata, con finale fruttato.

Pairings

Il Soffocone di Vincigliata di Bibi Graetz accompagna carni rosse, salumi e primi al ragù. Ottimo con grigliate, arrosti e formaggi.

Toscana Rosso IGT “Soffocone di Vincigliata” 2023 - Bibi Graetz: Why we like it

Bibi Graetz è un interprete originale del Sangiovese toscano e il Soffocone è la sua etichetta più riconoscibile e giocosa. Frutto vibrante, beva immediata e una personalità che esce dagli schemi del Chianti classico. Per chi cerca un rosso toscano d’autore, da una cantina che ha costruito un seguito di culto.

Brand

Castello di Vincigliata is a beautiful estate in the Fiesole area, dating back to 1031 and purchased by the Graetz family in the early 1960s. Vineyards extend all around the castle, along with the winery of Bibi Graetz. Soul of... go to brand page