Tannico rating: 80/100
Salice Salentino Bianco DOP "Mani del Sud" 2024 - Apollonio
100% fiano13%0.75 L
$18.00
Salice Salentino Bianco DOP "Mani del Sud" 2024 - Apollonio
$18.00
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In breve
- Vitigno
- 100% fiano
- Denominazione
- Salice Salentino DOP
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2025–2028
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Fresh cheeses
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes
Perché ci piace
Tannico rating: 80/100Un clima tipicamente mediterraneo fa da sfondo a un terroir pietroso, caratterizzato da una struttura calcarea, dove vengono coltivate le uve fiano che danno vita a questo Mani del Sud , coinvolgente e appassionante, espressione dell'importante DOP Salice Salentino. Un Bianco davvero beverino grazie allottima freschezza, esempio lampante di come l'azienda Apollonio sia in grado di passare da prodotti più austeri e impegnativi a vini più leggeri e sbarazzini, garantendo sempre unottima qualità.
