Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini
Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini
Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini
Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini
Feudi Salentini

Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini

$19.00
  • Ready to ship
  • Vintage: 2023
  • Appellation: Primitivo di Manduria DOP
  • Grape: primitivo 100%
  • Alcohol: 14%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2033
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 82pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei. I penetranti profumi di questo vino richiamano le confetture di frutti come ribes nero, mora, ciliegia, sullo sfondo un tocco di liquirizia e cacao. Al palato ha un corpo importante e risulta ben bilanciato nelle componenti.

Pairings

Adatto per accompagnare tutto il pasto, in particolare con primi conditi con sughi di carne, poi ancora con intingoli, stufati, carni rosse alla griglia e brasati.

Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2023 - Feudi Salentini: Why we like it

Il Primitivo di Manduria DOP “Sassirossi” 2015 è prodotto con uve coltivate ad alberello. Vinificazione con macerazione a temperatura controllata, l’affinamento è eseguito all’interno di tonneau francesi per almeno 8 mesi. Un rosso che raccolta del perfetto matrimonio tra il primitivo e il Salento, attraverso un riuscito bilanciamento tra potenza ed eleganza.