Tannico rating: 83/100
Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

primitivo 100%12.5%0.75 L

$14.00

Primitivo del Salento IGP "125" 2024 - Feudi Salentini

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Ready to ship

In brief

Grape variety
primitivo 100%
Denomination
Primitivo del Salento IGP
Alcohol
12.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Apulia
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino alla vista, è intenso al naso con sentori di prugne mature, foglie di tabacco, confettura di ciliegie e note di cacao. In bocca si presenta con una notevole struttura, equilibrato e con tannini maturi. Persistente, concede un piacevole finale con note di vaniglia e cacao.

Pairings

Un rosso di corpo che si abbina egregiamente con la cucina di terra e con i secondi piatti a base di pollo, coniglio e agnello.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 83/100

Le uve primitivo coltivate nei vigneti di proprietà, dopo la pressatura subiscono una fermentazione a contatto con le bucce a temperatura controllata. Il successivo affinamento è svolto all’interno di barrique americane per un minimo di 12 mesi. Il Primitivo del Salento IGP “125” 2015 è un rosso di ottima struttura, che rispecchia il legame tra l’azienda e il terroir del Salento.

The winery Feudi Salentini