Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Olek Bondonio, Cascina La Berchialla

Name: Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Olek Bondonio, Cascina La Berchialla
Brand: Olek Bondonio - Cascina La Berchialla
SKU: OLEBND-NEBB24
Price: 37.0 USD
Availability: OutOfStock

nebbiolo 100%14.5%0.75 L

Artisan

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Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Olek Bondonio, Cascina La Berchialla

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In brief

Grape variety: nebbiolo 100%
Denomination: Langhe DOC
Alcohol: 14.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2034
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2024
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

All’occhio è di un bel rosso rubino di buona intensità. Pulito e puntuale il bouquet olfattivo, contraddistinto da note floreali e da sentori fruttati, cui si aggiungono delicati ricordi speziati. Il sorso è di ottimo equilibrio, giocato tra scorrevolezza e consistenza, versatilità e lunghezza.

Pairings

Da sposare insieme alle carni rosse, è ottimo per essere abbinato all’arista di maiale al forno in salsa di mele.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

È un Langhe Nebbiolo che parla chiaro, diretto, senza trucco. Olek Bondonio coltiva le sue vigne a Barbaresco con un approccio artigianale e rispettoso, e questo Nebbiolo DOC ne è la prova: naso vibrante di ciliegia, rosa selvatica e spezie leggere, sorso fresco, succoso, con tannini fini e ben integrati. Un Nebbiolo giovane ma già profondamente territoriale, da bere ora o da lasciar aspettare qualche anno. Lasciato maturare in cemento e poi invecchiato per 18 mesi in legno grande, è un Nebbiolo naturale nell’anima e autentico nel calice.