Langhe Barbera DOC “Bompè” 2024 - Borgogno

Langhe Barbera DOC “Bompè” 2024 - Borgogno

barbera 100% 13.5% 0.75L

$27.00$31.00 -13%
Langhe Barbera DOC “Bompè” 2024 - Borgogno
$27.00$31.00
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Langhe DOC
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2030
Formato
0.75L
Regione
Piedmont
Annata
2024
Tipologia
Red
Agricoltura
Organic
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino con riflessi violacei alla vista. All’olfattiva le nette note di frutti di bosco maturi sono seguite da nuance tostate e affumicate. Il sorso è netto e verticale, caratterizzato da una bella salinità e da una lunga persistenza.

Abbinamenti

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottima insieme a pasta e fagioli.
Meat-based pasta or rice dishes
Legumes

Perché ci piace

Ci arriva dalle colline più alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera. Il Langhe Barbera DOC “Bompè” di Borgogno è figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da un invecchiamento di un anno trascorso in grandi botti di rovere francese. È una Barbera versatile ed eclettica, capace allo stesso tempo di esprimere tutte le sfaccettature del territorio e del varietale. È una Barbera di cui ci si può fidare ciecamente.

The winery Borgogno