Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Liànti" 2023 - Capichera

Rosso rubino con riflessi granata. È complesso al naso, con profumi di frutta nera che sono seguiti da note speziate di cannella e sentori che richiamano il rabarbaro e la moka. Al sorso è avvolgente, dotato di una fine tannicità e di un buon equilibrio e una buona gradevolezza.

Si sposa con le preparazioni della cucina di terra. Buono con i primi piatti al ragù di carne.

Questo Isola dei Nuraghi Rosso IGT Liànti è ottenuto con uve di carignano vinificate in purezza. Con il suo nome, Liànti, richiama il punto cardinale dellest - Levante - simbolo della vita. La cantina Capichera, rinomata per la produzione dei bianchi e del vermentino in particolare, dimostra con questo vino di saper raggiungere ottimi risultati anche con le uve a bacca rossa. Da provare.