Friuli Isonzo Merlot DOC “Maurus” 2021 - Vie di Romans

Name: Friuli Isonzo Merlot DOC “Maurus” 2021 - Vie di Romans
Brand: Vie di Romans
SKU: romans-025-21
Price: 30.0 USD
Availability: InStock

merlot 100%14.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: merlot 100%
Denomination: Friuli Isonzo DOC
Alcohol: 14.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2030
Format: 0.75 L
Region: Friuli Venezia Giulia
Vintage: 2021
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso e carico al calice. I sentori fruttati aprono lingresso al naso, conducendo la memoria verso ricordi di prugne scure e frutti di bosco maturi, poi arricchiti da richiami alle spezie dolci e da sfumature leggermente vegetali. La bocca è morbida e calda, di buon corpo e vellutata nella trama tannica. Ottima la persistenza.

Pairings

Si sposa a meraviglia con carne rossa o selvaggina da piuma. Da provare con le rosette di vitello e verza.

Main dishes featuring red meat

Game

Why we like it

È vero, è assolutamente innegabile che la cantina Vie di Romans sia rinomata e conosciuta soprattutto per i suoi vini bianchi, ma che bel Merlot il Maurus! Un vino morbido, corposo e vellutato, che sarà in grado di addolcirsi ancora nel corso degli anni, offrendo un lungo potenziale di invecchiamento. Un Rosso che racconta tutte le più belle storie dellIsonzo del Friuli, e che viene lasciato maturare per 18 mesi in barrique di rovere. Vi ritroverete a bere tanta sostanza, e allo stesso tempo sarete travolti da unavvolgenza unica, da gusti intensi e potenti, ma mai invadenti e sempre aggraziati. Un sorso che ricorda tutta la forza e tutta la delicatezza dei giganti buoni: che bellezza!