Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch
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Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch
Sirch

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch

$17.00
Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch
$17.00
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  • Vintage: 2024
  • Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC
  • Grape: schioppettino 100%
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2025/2029
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 90pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based appetizers, Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Meat or mushroom-based main dishes

Tasting Notes

Rosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice. Il naso è aperto da gentili sentori di frutti di bosco, poi arricchiti da rimandi speziati, di pepe nero in particolare. La bocca è fresca e giustamente tannica, fruttata come il naso e di ottima persistenza.

Pairings

Ideale anche a tutto pasto con il menu della cucina di terra, è perfetto insieme alla pasta con il ragù di carne.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC 2024 - Sirch: Why we like it

Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino è conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato l’estinzione, viene oggi valorizzato grazie anche al lavoro di cantine come quella della famiglia Sirch. Lasciato riposare per circa un anno in barrique, è uno Schioppettino - quello prodotto dalla cantina di Cividale del Friuli - che conquista in tutto e per tutto, a partire dal colore, intenso e luminoso, per poi passare ai profumi, intriganti e sensuali, fino ad arrivare al gusto, equilibrato, fresco e fruttato. È uno Schioppettino con tutte le carte in regola: cosa aspettate a metterlo nel carrello?