Tannico rating: 90/100
Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 09" - Monte Rossa
chardonnay 54%, pinot nero 46%12.5%0.75 L
$110.00
Franciacorta Rosè DOCG "Cabochon Fuoriserie 09" - Monte Rossa
$110.00
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In breve
- Vitigno
- chardonnay 54%, pinot nero 46%
- Denominazione
- Franciacorta DOCG
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 8–10 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Fish-based appetizers
Shellfish
Fish-based pasta or rice dishes
Perché ci piace
Tannico rating: 90/100Il Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.07 è realizzato dalla cantina Monte Rossa con uve provenienti dai vigneti posti sulle colline moreniche di Bornato. Per la cuvée si utilizzano per l'80% vini provenienti dai cru storici e per il 20% vini di riserva; la fermentazione avviene in acciaio e fusti di rovere, a cui segue un affinamento di oltre 40 mesi. Elegantemente fruttato e floreale, è ideale per accompagnare una cena a base di pesce e crostacei.
