Etna Rosso DOC "Scalunera" 2023 - Torre Mora

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Vintage: 2023
Appellation: Etna Rosso DOC
Grape: nerello mascalese 95%, nerello cappuccio 5%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2027
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Rosso granato alla vista, esprime al naso complesse sensazioni di ribes, more, prugne, spezie e caffè. Assaggio corposo e ottimamente bilanciato, grazie ai tannini eleganti e alla freschezza discreta, che contribuisce a renderlo persistente.

Pairings

Rosso corposo che si abbina a carni rosse in umido e cacciagione. Da provare con la lepre arrosto.

Etna Rosso DOC "Scalunera" 2023 - Torre Mora: Why we like it

La tenuta di Torre Mora, il cui nome vuole sottolineare il colore scuro dei terreni, fa parte delle proprietà della famiglia Piccini. Prodotto con uve nerello mascalese unite ad una piccola parte di nerello cappuccio, questo Etna Rosso DOC “Scalunera” è in grado di raccontare la più bella essenza delle terre del grande vulcano, che tra tutte le zone vitivinicole italiane è una di quelle più promettenti. Invecchiato fino a 18 mesi in botti di rovere, dimostra di avere un carattere determinato e deciso.

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