Etna Rosso DOC “Il Vino dei Vigneri” 2024 - I Vigneri

Rosso rubino alla vista di buona luminosità. Al naso offre un bouquet fruttato e intenso, dagli spiccati sentori di frutti di bosco, more, lamponi, ciliegie sotto spirito su uno sfondo intrigante e caratteristico di cenere.
Al palato richiama i sentori fruttati, con un sorso di media struttura, giustamente equilibrato e leggermente tannico.

Si abbina con preparazioni della cucina di terra, secondi di carne rossa e primi piatti al sugo di carne. Ottimo con carne alla griglia e arrosti.

La beva semplice e appagante, fanno di questo Etna Rosso DOC della cantina I Vigneri, un vino schietto, versatile e affidabile, perfetto come compagno di pranzi e cene tra amici e famigliari.
“Il Vino dei Vigneri” è ottenuto da vigne ultracentenarie, allevate ad alberello e coltivate su suolo sabbioso, in un contesto fedele alla genuinità e alla sostenibilità ambientale.
Le uve sono vendemmiate manualmente in cassetta, quindi sottoposte a lunga macerazione e vinificate in vasche di vetro cemento, senza refrigerazioni ne lieviti selezionati.