Tannico rating: 86/100
Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2024 - Vietti

Dolcetto d'Alba DOC "Trevie" 2024 - Vietti

dolcetto 100%13%0.75 L

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In brief

Grape variety
dolcetto 100%
Denomination
Dolcetto d'Alba DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2024
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi porpora. Si rivela fruttato allolfatto, con sentori che ricordano in particolare le more, i lamponi e i mirtilli. Al sorso risulta essere di medio corpo, caratterizzato da tannini morbidi e connotato da una buona freschezza. Ottimo lequilibrio e buona anche la persistenza.

Pairings

Accompagna pizza, verdure grigliate e primi piatti leggeri. Da sposare con il risotto di carne.

Vegetarian dishes
Pizza

Why we like it

Tannico rating: 86/100

Il Dolcetto d'Alba DOC Tre Vigne, prodotto dalla cantina Vietti, è ottenuto da uve raccolte in vigneti cha hanno unetà variabile tra i 25 e i 30 anni. Dopo essere stato vinificato in vasche dacciaio, riposa per dieci mesi in botti di rovere grandi, per poi essere imbottigliato senza filtrazione. Versatile ed eclettico negli abbinamenti gastronomici, risulta generoso concedendosi apertamente in tutte le sue componenti, sia olfattive che gustative. È un buon vino ideale per passare belle serate a tavola tra amici.

The winery Vietti