Tannico rating: 89/100
Dolcetto d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra

Dolcetto d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra

dolcetto 100%13%0.75 L

$19.00

Dolcetto d'Alba DOC 2025 - G.D. Vajra

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In brief

Grape variety
dolcetto 100%
Denomination
Dolcetto d'Alba DOC
Alcohol
13%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2025
Type
Red
Agriculture
Organic
Time to taste it
Appetizer
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con evidenti striature violacee all’unghia. Petali di rosa, mora, lampone, ribes e spezie dolci: il bouquet olfattivo è ricco e complesso. In bocca è fresco e vibrante, calibrato nella trama tannica e nella corposità, di buona persistenza.

Pairings

Se scelto per l’aperitivo, è perfetto con un bel tagliere di salumi e affettati misti.

Meat-based pasta or rice dishes
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 89/100
Il dolcetto è un vitigno delicato che richiede grandi cure e attenzioni, tanto in vigna quanto in cantina. Vendemmiato nella seconda metà di settembre, viene vinificato in maniera tradizionale con affinamento in acciaio e imbottigliato nella primavera successiva per ottenere un vino fragrante e piacevole. Questo Dolcetto d'Alba DOC etichettato “G.D. Vajra” esprime appieno le caratteristiche del vigneto e del territorio, regalando un vino immediato e beverino.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 89/100
The winery G.D. Vajra