Colline del Genovesato Pigato IGT 2025 - Bisson

Name: Colline del Genovesato Pigato IGT 2025 - Bisson
Brand: Bisson
SKU: EBPRP25
Price: 21.0 USD
Availability: InStock

pigato 100%12.5%0.75 L

$21.00

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In brief

Grape variety: pigato 100%
Denomination: Colline del Genovesato IGT
Alcohol: 12.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Ligury
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino luminoso, dai sentori intensi e gradevoli di erbe aromatiche, albicocca e frutta gialla matura, gelsomino e macchia mediterranea. Bocca fresca e sapida, discretamente persistente, dalla beva agile e piacevole.

Pairings

Ottimo con svariate preparazioni della cucina ligure, in particolare con le trofie al pesto, pansotti al sugo di noci e verdure ripiene alla ligure.

Vegetarian dishes

Fish-based main dishes

Why we like it

Un Pigato gradevole, di buona pulizia e persistenza, il bianco di Bisson, che rientra nella denominazione Colline del Genovesato IGT. Le uve sono raccolte nei vigneti di Sestri Levante e Casarza Ligure e sono vinificate in acciaio per mantenere intatti aromi e sapori del varietale e del territorio.

The winery Bisson