Tannico rating: 88/100
Colli Tortonesi DOC Barbera "Dritto al cuore" 2022 - Daniele Ricci
barbera15%0.75 L
Artisan
Wines of the artisans
$22.00
Colli Tortonesi DOC Barbera "Dritto al cuore" 2022 - Daniele Ricci
$22.00
Ready to ship
In breve
- Vitigno
- barbera
- Denominazione
- Colli Tortonesi DOC
- Alcol
- 15%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2026–2031
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Salumi
Meat or mushroom-based appetizers
Fresh cheeses
Meat-based pasta or rice dishes
Perché ci piace
Tannico rating: 88/100Prodotto dalla cantina di Daniele Ricci, "Dritto al Cuore" è un vino ottenuto da uve barbera, coltivate nel comune di Costa Vescovato, in vigne poste su terreni ricchi di marne. In seguito alla fermentazione alcolica innescata dai lieviti spontanei, che si protrae per circa 15 giorni sulle bucce, avviene un affinamento di 18 mesi circa in acciaio, a cui segue una sosta di alcuni mesi in bottiglia. Il vino non subisce filtrazioni nè chiarifiche.
