Brigaldara

Amarone della Valpolicella DOCG “Cavolo” 2020 - Brigaldara

$50.00

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Vintage: 2020
Appellation: Amarone della Valpolicella DOCG
Grape: corvinone 50%, corvina 20%, rondinella 20%, altre 10%
Alcohol: 15%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2029
Serve at: 18/20 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso granato di media intensità, con delicate sfumature aranciate. Il naso risulta complesso e gradevole, richiamando ciliegie, amarene, frutti rossi in confettura, fichi secchi, uvetta disidratata e spezie dolci, a cui si aggiungono sul finale tabacco, cacao e polvere di caffè. Palato morbido e caldo, dalla struttura vellutata e corposa.

Pairings

Si abbina con successo a secondi piatti di carne rossa, arrosti e brasati saporiti, formaggi stagionati e piccanti.

Amarone della Valpolicella DOCG “Cavolo” 2020 - Brigaldara: Why we like it

L’Amarone della Valpolicella DOCG della cantina veronese Brigaldara, è ottenuto da uve coltivate nel vigneto “Cavolo”, selezionati insieme a quello di “Case Vecie” per le sue particolari e favorevoli condizioni pedoclimatiche. Dopo una vendemmia manuale, le uve sono sottoposte ad appassimento tradizionale, dove sviluppano le caratteristiche note gusto-olfattive che fanno dell’Amarone uno dei vini più apprezzati al mondo.

Brand

Brigaldara winery is located near the town of San Floriano, among the rolling hills of Valpolicella. The vineyards are grown in the Marano valley, one of the areas of the historic Valpolicella. The company is one of the most interesting, ... go to brand page