Tannico rating: 80/100
Alto Adige Schiava DOC "Fass Nr. 9" 2025 - Girlan

Alto Adige Schiava DOC "Fass Nr. 9" 2025 - Girlan

schiava 100%13%0.75 L

$15.00

Alto Adige Schiava DOC "Fass Nr. 9" 2025 - Girlan

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In breve

Vitigno
schiava 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0.75 L
Regione
South Tyrol
Annata
2025
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Lunch with family
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Veste il calice di un bel rosso rubino, chiaro e luminoso alla vista. Il naso è aromatico e delicato, caratterizzato da sentori che richiamano i piccoli frutti di bosco, poi seguiti da una sottile speziatura. L’assaggio è vellutato e scorrevole, di buon equilibrio e di altrettanto buona persistenza.

Abbinamenti

Da bere anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottima per accompagnare il risotto ai finferli.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 80/100

Dai vigneti di Cornaiano e di Colterenzio prende vita la Schiava “Fass Nr. 9” di Girlan. Vinificata esclusivamente in acciaio e poi lasciata riposare per cinque mesi in grandi botti di rovere, è una Schiava prodotta solamente quando le annate sono di quelle ottimali, tali da garantire l’elevatissimo livello qualitativo che, storicamente, questo vino esprime vendemmia dopo vendemmia. Elegante e raffinato nei profumi, concentrato e scorrevole nel gusto, è una Schiava dell’Alto Adige come difficilmente altre se ne trovano. È un rosso che regala soddisfazioni.

The winery Girlan